GEMISCHTER SALATTELLER
mit Croûtons 5,20 €
SALAT VON GRÜNEM UND WEIßEM SPARGEL
mit hausgebeiztem Lachs 8,80 €
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Eierstich und Markklößchen 5,00 €
SPARGELCREMESUPPE
mit Parmesanchip 5,80 €
PASTA
mit gebratenem grünem und weißem Spargel 16,80 €
TIROLER SEMMELKNÖDEL
in frischen Kräutern geschwenkt und Parmesan 9,50 €
KRÄUTERPFANNKUCHEN
mit Spargelragout gefüllt 16,50 €
ASPETHERA "SURF & TURF"
Burger mit scharfer Mayonaise, Tomatensalat, Hähnchenfleisch
und Riesengarnelen 13,50 €
FRISCHER STANGENSPARGEL
mit paniertem Schnitzel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 24,80 €
FILET VOM STROHSCHWEIN
an Gorgonzolasauce mit Wirsinggemüse und Kroketten 21,50 €
ZANDERFILET
mit rosa Pfeffer gebraten, in Weißweinsauce mit Blattspinat
und Wildreismischung 21,80 €
RUMPSTEAK
an grüner Pfeffersauce, mit grünen Bohnen
und Risolleekartoffeln 25,80 €
STRACCIATELLACREME
mit Fruchtsauce und frischen Früchten 5,50 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
mit Cranberries und Chili 5,80 €
GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Eis mit Sahne 5,20€
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