Gastronomie - da schmeckt es einfach!
Festsaal im Hotel Aspethera - Tischdekoration mit Weingläsern

Restaurant

Im Restaurant Aspethera erwartet Sie eine ansprechende, frische und regionale Küche mit südlichen Akzenten.

Ein Teil des Restaurants ist für kleine Gesellschaften abteilbar.

Wir bieten Ihnen erlesene Weine aus Deutschland und vielen weiteren Teilen der Welt an. Besonders empfehlen wir auch den "Aspethera-Sekt". Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beraten Sie gerne.

Öffnungszeiten des Restaurants:

06.30 Uhr bis 10.00 Uhr Frühstück
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr Mittagessen
18.00 Uhr bis 21.00 Uhr Abendessen
(Sonntags ist Ruhetag)

In der Zeit von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr ist unser Restaurant geschlossen. Für Getränkwünsche melden Sie sich bitte an der Rezeption.

Speisekarte

Die Vorspeisen

Gemischter Salat mit Croûtons 4,80 €

Blattsalate, Barbarie-Entenbrust, Himbeervinaigrette 7,50 €

"Adventslachs" mit Blattsalat 8,50 €

Die Suppen

Kürbiscremesuppe mit eigenem Öl 4,80 €

Rinderkraftbrühe mit Flädle, Gemüsestreifen 4,80 €

Desserts

Apfelpfannkuchen, Eis 5,50 €

Zimtparfait, Pflaumenkompott 5,80 €

Die Hauptgänge

Serviettenknödel, Waldpilzrahm 8,80 €

Kürbisragout mit Risotto 9,80 €

Wildragout, Rotkohl, hausgemachte Spätzle 15,50 €

Medaillons vom Schwein, Waldpilzsauce, Gemüse, Kroketten 19,20 €

Gänsebraten, Rotkohl, Kartoffelklöße 19,50 €

Medaillons vom Hirsch, Wacholdersauce, Rosenkohl, Serviettenknödel 20,80 €

Fjordlachs in Kräutern gebraten, Zucchini-Tomatengemüse, Schwenkkartoffeln 22,50 €

Hotelbar im Hotel Aspethera - Bedienung und Gast

Hotelbar

In gemütlicher Atmosphäre einen leckeren Kaffee genießen?
Sich von erlesenen Weinen, einem frisch gezapften Bier oder ausgewählten Spirituosen begeistern lassen?
Bei einem "Absacker" nach einem erlebnisreichen Tag entspannen?
Freunde treffen?

Dann sind Sie in unserer Hotelbar genau richtig.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Terrasse im Hotel Aspethera - Tischdekoration

Unsere Terrasse

Bei gutem Wetter laden wir Sie herzlich auf unsere Terrasse ein.

Dort können Sie an der frischen Luft, geschützt vom Schatten der Busdorfkirche, die Seele baumeln lassen und unseren Service genießen. Alle Angebote des Restaurants stehen Ihnen auch hier zur Verfügung.

Stiftskeller

Unser Hotel verfügt über ein einmaliges Kellergewölbe, den "Stiftskeller".
Dieser wurde während der Grabungsarbeiten im Vorfeld des Hotelbaus freigelegt und schafft heute bei Zusammenkünften aller Art ein außergewöhnliches Ambiente für unsere Gäste.

Egal ob Betriebsfeier oder Familientreffen: Ein Essen im Stiftskeller wird zum Erlebnis!