Lassen Sie sich von uns verwöhnen...

Unser Weihnachtsbuffet 25.12.2023
mittags
11:30 - 14:30 Uhr

Suppe

Leichtes Rahmsüppchen von der Räucherforelle


Vorspeisen

Rohkost- und Blattsalate
Hausgebeizter Weihnachtslachs
Serranoschinken mit Melone
Gebratenes Gemüse und Pilze mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mariniert
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce


Hauptgerichte

Knuspriger Gänsebraten
Veganes Gemüsecurry mit Kichererbsen
In Weißwein geschmorter Kalbsbraten an Schnittlauchsauce
Provençalisches Lammragout
Medaillons vom Landschwein auf gebratenen Pilzen
Gebratenes Zanderfilet an Safransauce
Rotkohl, Gemüseauswahl
Kartoffelklöße, Mandelreis, Kartoffelplätzchen, Kräuternudeln

Desserts

Hausgemachtes Lebkuchenmousse
Orangencreme
Bratapfel mit Nüssen gefüllt, Vanillesauce
lauwarme Zimtpflaumen


pro Person 38,00 Euro

Kinder bis 7 Jahren kostenfrei
Kinder von 7-14 Jahren 15,00 Euro

Bitte um Reservierung:
telefonisch unter 0 52 51 / 28 88-100
oder
per mail unter: info@hotel-aspethera.de