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Speisekarte

Speisekarte

Die Vorspeisen
Feigen an Honigmarinade / Ziegenfrischkäse
8,20 €

Gegrillter Lachsspieß / Limetten-Joghurt-Dip / gartenfrische Blattsalate
8,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet / Kräuter-Olivenöl / gehobelter Parmesan
9,80 €


Die Suppen
Rinderkraftbrühe / Griesklößchen / Gemüsestreifen
4,00 €

Brokkolicremesuppe mit Schinkenchips
4,20 €

Käse-Lauchsuppe mit Croûtons
4,20 €


Die Hauptgänge
Maispoulardenbrust gebratenes Gemüse / Bärlauchnudeln
16,20 €

Gebratenes Zanderfilet / Speck / Zwiebeln / Lauchgemüse / Salzkartoffeln
17,20 €

Medaillons aus der Hirschkeule / Holundersauce / Kohlrabi / Kartoffelplätzchen
17,80 €

Schweinelendchen im Speckmantel / Gorgonzolasauce / Brokkoli / Weißweinrisotto
17,80 €

Lachsfilet / Gemüsebett / Safransauce / Wildreis
18,20 €

Rumpsteak und Riesengarnelen
gebratene Champignons und Tomaten / / Fetakäse
21,50 €


Vegetarisch
Cous-Cous / gebratene Tomaten / Fetakäse
8,50 €

Gemüsespaghetti / Kräutersauce
8,80 €

Serviettenknödel / Waldpilze in Rahm
8,80 €


Regional
Wurst-Käsesalat / bunter Salat
8,50 €

Hausgemachte Wirsingroulade / Speck-Zwiebelsauce / Salzkartoffeln
10,50 €

Paniertes Schnitzel / Spiegelei / Bratkartoffeln / Salat
12,80 €


Desserts
Apfelstrudel mit Vanilleeis
4,80 €

Crêpe "Suzette" mit Walnußeis
5,50 €

Hausgemachtes Pistazienparfait / Himbeersauce / frische Früchte
5,50 €

 

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